Il mio blog su reti d'impresa, filiere agroalimentari e turismo esperienziale

Agroturismo

La cantina 2.0 per l’enoturismo di qualità

L'enoturismo costituisce una grande opportunità per lo sviluppo dei territori e la valorizzazione dell'agricoltura. Per…

Filiera produttiva

Il decreto 131/2018 del MISE ha finalmente chiarito la differenza fra pane fresco e conservato…

Ambiente

La valutazione della stabilità da parte di un professionista e il mantenimento in buono stato…

Filiera produttiva

Il 78,9 % dello spreco alimentare avviene a livello domestico. Il dato, presentato nella giornata…

Filiera produttiva

L'Italia è povera di risorse naturali e molto popolata. Per secoli i contadini e le…

Appuntamenti

Si può narrare il formaggio attraverso l’arte? Possiamo capire, da come è stato raffigurato o…

Filiera produttiva

Salute e bellezza di cani e gatti sono strettamente legate ad una corretta dieta alimentare…

Agroturismo

I prodotti tradizionali dell'arte norcina raccontano la storia del mondo rurale del Friuli Venezia Giulia.…

Fare rete

La crescita personale e professionale passa attraverso il confronto e l'unione di intenti e di…

Agroturismo

Cosa gustare e comprare di buono in Friuli Venezia Giulia? Quali sono i suoi prodotti…