Il mio blog su reti d'impresa, filiere agroalimentari e turismo esperienziale

In fattoria didattica per vivere il mondo rurale

La fattoria didattica è funzionale alla valorizzazione di prodotti tipici e al turismo slow. Con…

Fare rete Filiera produttiva

L'allevamento bovino da latte, basato su modelli di produzione sostenibili, è strategico per la cura…

Fare rete

L’emergenza Coronavirus ha fatto aumentare i consumi alimentari e le modalità d’acquisto. Si fa la…

Fare rete

Per combattere il Coronavirus siamo chiamati a una responsabilità collettiva, la stessa che dovremo adottare…

Filiera produttiva

Il casaro è una figura importante nella storia delle latterie sociali di paese del Friuli…

Prodotti tipici

Nella piccola Latteria Sociale Turnaria di Maron di Brugnera, nel pordenonese, Giovanni Gardenal ha messo…

Marketing

Gli italiani aumentano i consumi di cibi ready2eat e di prodotti freschi come verdura e…

Turismo esperienziale

L'Italia è meta turistica per cibo e vino. Il nostro paese ha il maggior numero…

Marketing

I nostri alimenti hanno una storia spesso svelata dalle opere d'arte. Attraverso le immagini l'umanità…

Marketing

Lo storytelling del cibo, con incontri a tema, aiuta le imprese della filiera agroalimentare a…