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Giuliana Masutti
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Giuliana Masutti Io,
Giuliana

Tipico e unico! Primo incontro

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Crosetta 1

Morbido, duro, dolce, piccante, con aromi di latte o di fieno.

Cosa rende i formaggi diversi l’uno dall’altro?

Come riconoscere il formaggio prodotto con latte di bovine al pascolo?

Nell’incontro guiderò i partecipanti nel “gioco” dell’assaggio e riconoscimento della qualità dei formaggi a latte crudo ed in particolare di quelli delle malghe della zona anche attraverso il confronto con prodotti industriali.

Sarà una bella occasione per imparare divertendosi e per fare del turismo esperienziale!

 

Data

21 Lug 2018

Ora

10:00 AM - 05:00 PM

Maggiori informazioni

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Luogo

Punto info Passo della Crosetta
Caneva, PN, Italia
Categoria

Organizzatore

Officina Villa Frova