Il settore lattiero caseario pordenonese "Agricoltura di ieri e di oggi nella pianura pordenonese" è il tema del workshop, organizzato…
Filiera del latte e formaggi nel pordenonese Di filiere del latte e di formaggi del pordenonese, parlerò martedì 5 novembre a Fiume…
Come eravamo: voci e sapori di latteria Domenica 6 ottobre, a Pordenone ArtandFood, le latterie cooperative di Palse e Marsure, unite in…
Formaggi e vini nati sui sassi Latteria di Marsure, Latteria di Palse e Cantina di Rauscedo sono tre importanti testimonianze di…
Buono come una volta Nell'incontro "Buono come una volta: Fildilat racconta storie di vita e di bontà" del 14/10/2023,…
Filiera produttivaMarketingPolitiche agricoleSostenibilità Cosa vuol dire km 0 e filiera corta? Finalmente km 0 e filiera corta sono chiaramente definiti a livello normativo. La recente entrata…
AmbienteFiliera produttivaPolitiche agricoleSostenibilità La lotta allo spreco parte dall’agricoltura Lo spreco alimentare non è sostenibile e porta a gravi conseguenze su clima, ambiente, società…
Fare reteFiliera produttivaProdotti tipici Storie di latterie nel pordenonese Le latterie sociali hanno caratterizzato la storia del mondo rurale pordenonese. Alcune storiche realtà produttive…
Storie di formaggio nel pordenonese Il 28 agosto, nell' Anteprima Pordenone ArtandFood 2021, racconterò attraverso documenti storici ed esperienze personali…
Imprenditoria femminile per una filiera sostenibile – Agricoltura Su filiera corta e km 0 molte imprenditrici agricole hanno fondato la loro attività. Lunedì…