Prodotti tipici Archivi - Giuliana Masutti

Giocare con i formaggi delle latterie pordenonesi

L'associazione Fildilat - Latterie Pordenonesi di filiera, costituita dalle storiche latterie di Marsure (Aviano), Palse…

Informazioni poco corrette possono condizionare le nostre scelte d’acquisto. Su latte e formaggi siamo spesso…

Fildilat è il marchio del progetto che unisce le storiche Latterie Sociali di Marsure, Palse…

La crosta di molti formaggi è edibile. Deve essere invece scartata se il formaggio è…

Il formaggio è un alimento affascinante che racconta territori, animali, genti, saperi antichi e più…

Le latterie sociali hanno caratterizzato la storia del mondo rurale pordenonese. Alcune storiche realtà produttive…

La coltivazione di vecchie varietà di melo e pero fa rinascere la frutticoltura delle aree…

La pandemia sta facendo crescere le potenzialità di sviluppo del turismo esperienziale nel mondo rurale.…

I cammini fanno parte di una nuova forma di turismo slow che può favorire la…

La fattoria didattica è funzionale alla valorizzazione di prodotti tipici e al turismo slow. Con…