Filiera produttiva I casari del Friuli Venezia Giulia Il casaro è una figura importante nella storia delle latterie sociali di paese del Friuli…
L’arcobaleno nei formaggi del pordenonese Le latterie sociali di Marsure, Palse, Maron si presentano insieme e fanno assaggiare i loro…
Prodotti tipici Il cacio Verde di Maron Nella piccola Latteria Sociale Turnaria di Maron di Brugnera, nel pordenonese, Giovanni Gardenal ha messo…
Nella formazione i sapori della pedemontana pordenonese Quali prodotti tipici si possono gustare nella pedemontana pordenonese? Il 15 gennaio gli studenti dell'Istituto…
Fare rete Un tuffo nel passato delle latterie sociali Le latterie sociali del FVG in origine erano turnarie, poi sono diventate cooperative. Con fondi…
Turismo esperienziale La cantina 2.0 per l’enoturismo di qualità L'enoturismo costituisce una grande opportunità per lo sviluppo dei territori e la valorizzazione dell'agricoltura. Per…
I formaggi: artigianali o industriali? Nell'incontro Slow Food saranno illustrate le caratteristiche dei formaggi artigianali ed i fattori che li…
Prodotti tipici Viaggio tra i prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia Cosa gustare e comprare di buono in Friuli Venezia Giulia? Quali sono i suoi prodotti…
Turismo esperienziale Il turismo esperienziale nel mondo rurale Oggi chi viaggia vuole sperimentare e conoscere nuove culture. Il turismo esperienziale può diffondersi nel…
Appuntamenti A Pordenone si parla di qualità del cibo Attenzione ed interesse nei confronti del cibo sono molto aumentati nel corso degli ultimi anni.…