L'8 marzo, Giornata della Donna, le Donne del Cibo si sono riunite per parlare dell'obiettivo…
Giuliana Masutti
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La crosta di molti formaggi è edibile. Deve essere invece scartata se il formaggio è…
Il 2021 è stato un anno particolarmente difficile per l'agricoltura italiana e con i cambiamenti…
Il formaggio è un alimento affascinante che racconta territori, animali, genti, saperi antichi e più…
Le DONNE del cibo hanno animato il convegno "Il cibo raccontato dalle donne: cultura, territorio,…
Le latterie sociali hanno caratterizzato la storia del mondo rurale pordenonese. Alcune storiche realtà produttive…
La coltivazione di vecchie varietà di melo e pero fa rinascere la frutticoltura delle aree…
Nella interviste di DONNE del cibo sull'imprenditoria femminile nella filiera alimentare è emersa la resilienza,…
La pandemia sta facendo crescere le potenzialità di sviluppo del turismo esperienziale nel mondo rurale.…
Con l'8 marzo, le DONNE del cibo daranno il via a una lunga serie di…